Um refúgio de férias paradisíaco
na última extensão do Algarve preservado

Compra dos terrenos da Quinta de Cima por Frederico Ramirez, uma figura política proeminente no Algarve e um dos herdeiros de Sebastian Ramirez – fundador da icónica empresa de conservas de peixe.

Construção da casa principal da Quinta de Cima. Em tempos a casa principal da família, tornou-se gradualmente na sua casa de férias preferida, preservada com cuidado ao longo destes 100 anos.

Construção do monte agrícola, incluindo os armazéns e casas onde hoje ficam as nove suites do hotel. A preservação destes espaços e integração do boutique hotel na propriedade em produção, estiveram na base da conceção do projeto das Casas da Quinta de Cima.

A Quinta de Cima recebe o prémio de melhor propriedade cerealífera de Portugal. Uma distinção que ainda exibimos orgulhosamente na fachada da nossa casa 1.

A propriedade passa a produzir azeite com a construção do lagar de azeite.

A Quinta de Cima passa a produzir principalmente alperces.

Início do amendoal na Quinta de Cima, tornando a sua paisagem ainda mais encantadora na primavera.

Nesta década, a Quinta de Cima passa a dedicar-se aos citrinos: laranja, limão, tangerinas e toranjas que são ainda a base da sua produção atual, com cerca de 15,000 árvores.

Início da produção de abacates. As características da terra e o clima desta região do Algarve são ideias para produzir abacates de grande qualidade e sabor únicos.

Começo das obras de conversão do monte agrícola em hotel, concretizando o projeto da família de o adaptar a fins turísticos. Da autoria do premiado arquiteto português João Pedro Falcão de Campos, as Casas da Quinta de Cima são a expressão do desejo de uma grande qualidade em todas as suas componentes.

As suites das Casas da Quinta recebem os primeiros hóspedes apenas em regime de alojamento, enquanto terminam as obras de conversão das outras áreas do boutique hotel.

Abertura das Casas da Quinta de Cima como boutique hotel finalizado, com 9 suites e uma casa privativa, a Casa 10. As áreas públicas, instaladas nos antigos armazéns da herdade, incluem 3 grandes salões que se dividem em sala de estar, sala de jantar e receção. Com amplos jardins e vários pátios, o boutique hotel oferece condições únicas quer para férias quer para a realização de eventos privados e corporativos. Conclusão da Villa 11, com três quartos e piscina privativa. Entre laranjeiras e limoeiros, a sul da propriedade, é o espaço ideal para famílias ou grupos de amigos.